Recette Gougères
Recette proposée par Elise Leraut
Un plat simple à préparer et très apprécié lors des buffets ou en soirée.
Préparation Gougères
Recette proposée par Elise Leraut (11 recettes)
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1Préchauffez le four à 200°C ou thermostat 6. 
2A ébullition, ajoutez la farine d'un seul coup et travaillez bien pour mettre en boule.
3Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette un par un. Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter le suivant.
4Poivrez à votre goût, ajoutez l'Emmenthal coupé en dés. Mélangez.
5Disposez la pâte sur une plaque anti-adhesive en formant des petits tas de la taille d'une grosse noix à l'aide de 2 cuillères (utilisez une poche à douille si vous préferez).
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