Recette Flognarde aux pommes

C'est un dessert qui plaît à tous, une recette de famille !

4 / 5  (19 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 75 g de farine
  • 75 g de maïzena
  • 125 g de cassonade (ou sucre)
  • 5 oeufs entiers
  • 1/2 l de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 ou 3 pommes à cuire

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Flognarde aux pommes

1 Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la cassonade et le sucre vanillé.
2 Ajoutez les oeufs un par un en continuant de remuer puis délayez avec le lait. Le mélange obtenu doit être bien lisse.
3 Dans un moule beurré, coupez les pommes en petits cubes, versez ensuite le mélange par-dessus (les pommes remontent à la surface).
4 Enfournez à 220°C durant 30 à 40 minutes en surveillant bien la cuisson. Quand la flognarde est montée, elle est cuite.
Pour finir
Bon appétit!!!

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Avis sur la recette Flognarde aux pommes

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Note moyenne :

4



(19 avis)

ninounnette - 16 juin 2014
Excellent

cette recette facile de flognarde aux pommes est succulente ! mon mari adore.....

sylvie - 24 mai 2014
Excellent

super ! toute la famille adore....

audrey-c73 - 19 novembre 2013
Excellent

Flognarde aux pommes
Très bonne recette !
Ma suggestion : Je n'ai rien changé, un vrai régal.

nanou-b68 - 24 septembre 2012
Très bien

Miam

lolo -  1 septembre 2012
Excellent

on peut la fignoler
on peut rajouter un peu de rhum c'est super bon, c'est une recette corrézienne

nathalie.m67 - 21 septembre 2010
Très bien

Flognarde aux pommes
Très bonne recette.

Micheline - 20 septembre 2008
Bien

Avis mitigé
J'ai trouvé cela un peu décevant. La consistance de la pâte fait penser à une omelette aux pommes. Elle est plutôt meilleure après quelques heures.
Ma suggestion : Il faudrait peut-être ajouter des raisins, de la cannelle et même du rhum.

Florent - 24 novembre 2007
Excellent

Super bon
Cette recette est très bonne.
Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute de la vanille liquide, de la cannelle et je saupoudre de sucre le dessus avant d'enfourner. Sinon, le choix des pommes est primordial à mon goût.

Colette - 18 novembre 2005

Suggestions
Ma suggestion : Je suis corrézienne d'origine et je fais la flognarde uniquement avec de la farine, des oeufs, du sucre, un peu de levure chimique, un peu de crème fraîche, du lait et des pommes. Elle doit gonfler et faire des bosses tout en restant moelleuse.

Céline -  1 août 2005
Excellent

Un bon goût d'antan
Je confirme l'origine corrézienne de ce dessert, que j'ai le plaisir de savourer à chacune de mes visites à ma famille de Brive.