Recette Galettes de pommes de terre

4 sur 563 avis - Note : 4/5
Galettes de pommes de terre
Un plat campagnard qui se mange aussi en ville.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Galettes de pommes de terre

1Laver, peler et râper l'oignon et les pommes de terre (avec une râpe pas trop fine). Egoutter un peu.

2Mélanger la farine, les pommes de terre et l'oignon râpés, les 2 oeufs, le persil haché. Assaisonner.

3Former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe bien remplie.

4Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire glisser les galettes en les tassant avec la cuillère. Les faire dorer des deux côtés.

Pour finir... Les galettes se mangent chaudes et croustillantes accompagnées de salade verte et... d'un verre de vin d'Alsace.
 

Vins conseillés pour Galettes de pommes de terre


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette galettes de pommes de terre

4 sur 5  63 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sholane Svaloski sur la recette Galettes de pommes de terre
    Galettes de pommes de terre Dèlicieux miam
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Reian Lamine sur la recette Galettes de pommes de terre
    Galettes de pomme de terre A revoir
  • L'avis de Jacky Bourdais sur la recette Galettes de pommes de terre
    Galettes de pomme de terre Très simple a faire a porter de tous le monde pas cher. par s est temps dur on mètre des lardon ou fromage rappè
  • L'avis de Nicole Abella sur la recette Galettes de pommes de terre
    Excellent!!!!! Hyper facile à faire ,vite fait et très bon !!!!
    Ma suggestion : La prochaine fois je mettrais du râpé !!!!
  • L'avis de Cindy sur la recette Galettes de pommes de terre
    Humm Chez nous on les accompagne d'une soupe de pomme de terre et des saucisse fumées

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