Recette Gratin de courgettes

Recette proposée par Françoise Lunardelli-Merle

La muscade est facultative mais fait toute l'originalité de la recette.

4 / 5  (190 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation Gratin de courgettes

1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.
2 Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
3 Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.
4 Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.
Pour finir
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes

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Note moyenne :

4



(190 avis)

Signaler Mouna -  6 décembre 2015
Médiocre

C'est pas trop bon malheureusement

Signaler Jojo -  9 novembre 2015
Médiocre

Gratin un peu fade : pourtant j'ai suivi la recette a la lettre...la prochaine fois je ferai revenir les courgettes à la poêle dans de l'huile d'olive,je pense que ce sera meilleur.

Signaler Lau - 22 octobre 2015
Très bien

Très bonne recette facile à faire

Signaler sYlvia - 12 octobre 2015
Bien

Je remplace toujours la crème fraîche par du Soja cuisine, c'est moins riche et on y voit que du feu. J'ai mis du parmesan au lieu du gruyère et j'avais fait cuire un peu de riz que j'ai mis au fond du plat. Plat vite fait et bon, on peut faire la même chose avec de la courge ou du potiron.

Signaler Creche - 30 septembre 2015
Excellent

Excellent on s est regale

Signaler katioucha95 - 22 septembre 2015
Excellent

Très rapide et délicieux. Pas mal non plus avec des lardons

Signaler Priscilla  - 19 septembre 2015
Très bien

Très bon

Signaler Virginie - 16 septembre 2015
Excellent

Un délice !! Nous avons adorés

Signaler Marie - 10 septembre 2015
Très bien

Trop bon je le referais

Signaler mary -  9 septembre 2015
Excellent

excellent , rien à redire !!!!
merci !