Recette Gratin de courgettes

Recette proposée par Françoise Lunardelli-Merle

Dans ce gratin de courgettes, j'ajoute de la muscade. C'est facultatif mais c'est ce qui fait toute l'originalité de ce gratin de courgettes. Un délice pour savourer des courgettes.

4 / 5  (203 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation Gratin de courgettes

1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.
2 Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
3 Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.
4 Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.
Pour finir
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Gratin provençal

Déposée le 17 février

Une recette de ma maman simple à réaliser et pas trop calorique !

Avis sur la recette Gratin de courgettes

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(203 avis)

Signaler Karine  - 18 juillet 2016
Excellent

Un délice facile à faire

Signaler mamileprof -  3 juillet 2016
Excellent

trés bonne idée .

Signaler steph12100 -  2 juillet 2016
Très bien

Pour ma part je n ai pas cuit les courgettes ds l eau.....je trouve cela sans goût! Je les couoais en des et revenu ds une poêle avec de l huile d'olive et des herbes de Provence.
De cette façon bonne recette, assez rapide!

Signaler guy-m44 - 30 juin 2016
Excellent

Nous avons apprécié cette recette malgré que les courgettes rendent un peu d'eau.

Signaler Renée - 30 juin 2016
Excellent

J'utilise du lait demi écrémé mais sinon j'aime bien cette recette

Signaler Amlie-pouv - 30 juin 2016

Le gratin de courgette est mon plat phare de l'été. Je fais le plein de courgettes au marché et bim dans un gratin Cette recette est celle que j'aime beaucoup car rapide.

Signaler balyha - 29 juin 2016

tres bonne recette

Signaler oduesp - 24 juin 2016
Excellent

delicieux
j'ai mis une ou deux pommes de terre. Tout le monde n'aime pas trop la courgette;

Signaler aadnikos - 15 juin 2016
Très bien

9 feuilles de menthe fraiche dans l'eau de cuisson des courgettes et c'est top !!!

Signaler Chouu - 11 juin 2016

Trop bien facile