Recette Gratin de courgettes

Recette proposée par Françoise Lunardelli-Merle

La muscade est facultative mais fait toute l'originalité de la recette.

4 / 5  (180 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Temps de préparation

Préparation Gratin de courgettes

1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.
2 Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
3 Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.
4 Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.
Pour finir
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes

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Note moyenne :

4



(180 avis)

sergio -  2 septembre 2015

je melange des lardons que je cuit et je rappe les courgttes je met le tout dans un plat et au four bonne appetie

Carole - 27 août 2015
Excellent

Délicieuse j y ai ajouté reste de bacon

JSL_s0231 - 21 août 2015
Excellent

Parfait

Nana - 20 août 2015
Excellent

Très très bon à refaire

martine - 14 août 2015

C.
est
très.bon.j'ai.ajouté.de.l.oignon.et
de.l
ail

Maggy05 -  7 août 2015
Excellent

J adore c est trop bon merci à Vous

Jean - 26 juillet 2015

J'y ajoute quelques tranches de chorizo ... humm...

Mar35 - 20 juillet 2015
Excellent

Recette très simple et délicieuse

Mickey -  6 juillet 2015
Très bien

Je rajoute de fines rondelles de pommes de terre. Par contre les courgettes je les coupe en fines rondelles aussi. J alterne une couche de courgettes crues, une couche de pommes de terre crues aussi 45 minutes au four. C est excellent!!!

Brunel -  5 juillet 2015
Excellent

Fais avec les courgettes du potager , Délicieux