Recette Gratin de courgettes

Recette proposée par Françoise Lunardelli-Merle

La muscade est facultative mais fait toute l'originalité de la recette.

4 / 5  (176 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Temps de préparation

Préparation Gratin de courgettes

1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.
2 Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
3 Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.
4 Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.
Pour finir
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes

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Note moyenne :

4



(176 avis)

Jean - 26 juillet 2015

J'y ajoute quelques tranches de chorizo ... humm...

Mar35 - 20 juillet 2015
Excellent

Recette très simple et délicieuse

Mickey -  6 juillet 2015
Très bien

Je rajoute de fines rondelles de pommes de terre. Par contre les courgettes je les coupe en fines rondelles aussi. J alterne une couche de courgettes crues, une couche de pommes de terre crues aussi 45 minutes au four. C est excellent!!!

Brunel -  5 juillet 2015
Excellent

Fais avec les courgettes du potager , Délicieux

Benoit  -  5 juillet 2015
Excellent

Très bonne recette, je l'ai amélioré en cuisant avec les courgettes 3 gousses d'ail.

gisou - 19 juin 2015

très bonne recette,la muscade relève le goùt et j'aime bien

kika2a -  6 avril 2015

le gratin etait tres bon ; je me suis regalee .

laurent_d5 - 10 mars 2015
Bien

margeurite - 24 novembre 2014

jaimerai avoir d autre recette

olivier - 30 octobre 2014

super bonne est très facile a faire !