Recette Gratin de courgettes

Recette proposée par Françoise Lunardelli-Merle

La muscade est facultative mais fait toute l'originalité de la recette.

4 / 5  (172 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation Gratin de courgettes

1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.
2 Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée. Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.
3 Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.
4 Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.
Pour finir
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes

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Note moyenne :

4



(172 avis)

gisou - 19 juin 2015

très bonne recette,la muscade relève le goùt et j'aime bien

kika2a -  6 avril 2015

le gratin etait tres bon ; je me suis regalee .

laurent_d5 - 10 mars 2015
Bien

margeurite - 24 novembre 2014

jaimerai avoir d autre recette

olivier - 30 octobre 2014

super bonne est très facile a faire !

ddvalat - 16 septembre 2014

Je ne l'ai pas faite. 5 kg de courgettes?

puce -  9 août 2014

Une recette très facile - A la place de cuire les courgettes au court bouillon ,je les fais revenir à la poêle avec de l'huile d'olive et quelques échalotes pour rehausser le goût du gratin.
Bon appétit !

cricri -  8 août 2014

tres bon moi jais rajouter des lardons fumer et dessu des rondelle de tomate super bon

renierfabien -  6 août 2014

recette trés facile pour quelqu'un(une) qui ne cuisine pas beaucoup óu trés peu comme moi. tout est trés bien detaillé. fellicitation .

Ninaa03 -  4 août 2014
Excellent

Superrr!!!!
tres facile ? r?aliser et tres bon.
Ma suggestion : je le conseille ? tous les novices de la cuisine