Recette Tarte tomate / moutarde

Une recette très facile à faire. Appréciée en entrée, avec une salade d'endives par exemple, elle a aussi beaucoup de succès en petits carrés à l'apéritif !

5 / 5  (52 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 ou 4 tomates
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 tranches de jambon blanc coupées en lamelles (ça se vend pré-découpé et c'est bien pratique)
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Tarte tomate / moutarde

1 Préchauffer le four à 200-220°C. Mettre la pâte dans le moule. Etaler la moutarde uniformément dans le fond.
2 Poser au-dessus uniformément le jambon (coupé en lamelles) et les tomates (coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus pour ne pas détremper la pâte).
3 Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au-dessus, puis recourvrir de gruyère râpé.
Pour finir
Mettre au four environ une demi-heure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte tomate / moutarde

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Note moyenne :

5



(52 avis)

Princess - 19 avril 2014

Kevin - 10 avril 2014

Bon
Simple, efficace.
Ma suggestion : J'ai mis du fromage râpé entre la moutarde et le jambon et j'ai ajouté de la noix de muscade dans la préparation crème fraîche.

Isabelle -  7 septembre 2013
Excellent

trop bon
j'ai tester la recette elles est exellente
Ma suggestion : j'ai rajouter du jambon

Christine Cadet - 14 octobre 2012
Très bien

tarte tomate moutarde
Ma suggestion : rajouter de l'aubergine

Lona - 16 septembre 2012
Excellent

Un délice
Rien a dire ! Délicieux

constance29 - 24 mars 2012
Excellent

tarte tomates
Super bonne, et super simple à faire ! j'adore ce genre de recettes, merci !

camille_d97 -  2 janvier 2012
Bien

Tarte tomate
J'ai eu la main un peu lourde sur la moutarde. Très bon mis à part cela

jessica-m12 - 21 octobre 2011
Très bien

Bon

Brice - 17 septembre 2011
Excellent

Excellent
Résultat super, recette simple

sophie - 30 juillet 2011
Excellent

tarte a la tomate
excellent bon au lieu du gruyere moi je met de la mozzarella c'est encore meilleur
faut mettre aussi du basilic car la tomate adore le basilic .... en tout cas bravo pour cette excellente recette