Recette Tarte tomate / moutarde

Une recette très facile à faire. Appréciée en entrée, avec une salade d'endives par exemple, elle a aussi beaucoup de succès en petits carrés à l'apéritif !

5 / 5  (53 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 ou 4 tomates
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 tranches de jambon blanc coupées en lamelles (ça se vend pré-découpé et c'est bien pratique)
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Tarte tomate / moutarde

1 Préchauffer le four à 200-220°C. Mettre la pâte dans le moule. Etaler la moutarde uniformément dans le fond.
2 Poser au-dessus uniformément le jambon (coupé en lamelles) et les tomates (coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus pour ne pas détremper la pâte).
3 Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au-dessus, puis recourvrir de gruyère râpé.
Pour finir
Mettre au four environ une demi-heure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte tomate / moutarde

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Note moyenne :

5



(53 avis)

Tatiana - 11 juillet 2014
Bien

Tarte tomate
comment faire car les tomates rendent toujours plein de jus
Ma suggestion : attention

patchouli - 24 mai 2014
Très bien

Moi j ai rajouter du thon hum tres bon

Theresa - 30 avril 2014

Très bon
J'y ajoute du fromage a hamburger entre la moutarde et le jambon, c'est excellent tout le monde en raffole je vous le recommande !

Princess - 19 avril 2014

Kevin - 10 avril 2014

Bon
Simple, efficace.
Ma suggestion : J'ai mis du fromage râpé entre la moutarde et le jambon et j'ai ajouté de la noix de muscade dans la préparation crème fraîche.

Isabelle -  7 septembre 2013
Excellent

trop bon
j'ai tester la recette elles est exellente
Ma suggestion : j'ai rajouter du jambon

Christine Cadet - 14 octobre 2012
Très bien

tarte tomate moutarde
Ma suggestion : rajouter de l'aubergine

Lona - 16 septembre 2012
Excellent

Un délice
Rien a dire ! Délicieux

constance29 - 24 mars 2012
Excellent

tarte tomates
Super bonne, et super simple à faire ! j'adore ce genre de recettes, merci !

camille_d97 -  2 janvier 2012
Bien

Tarte tomate
J'ai eu la main un peu lourde sur la moutarde. Très bon mis à part cela