Recette Tarte tomate / moutarde

63 avis - Note : 4/5

Une recette très facile à faire. Appréciée en entrée, avec une salade d'endives par exemple, elle a aussi beaucoup de succès en petits carrés à l'apéritif !

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 3 ou 4 tomates
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 2 tranches de jambon blanc coupées en lamelles (ça se vend pré-découpé et c'est bien pratique)
• 100 g de gruyère râpé
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Tarte tomate / moutarde

1Préchauffer le four à 200-220°C.
Mettre la pâte dans le moule. Etaler la moutarde uniformément dans le fond.

2Poser au-dessus uniformément le jambon (coupé en lamelles) et les tomates (coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus pour ne pas détremper la pâte).

3Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au-dessus, puis recourvrir de gruyère râpé.

4Mettre au four environ une demi-heure.

Pour finir... Pour éviter que la tarte ne soit trop liquide, vous pouvez mélanger un oeuf à la crème.

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Tarte au thon

Tarte chou-fleur et roquefort

 

Vos avis sur la recette tarte tomate / moutarde

  63 avis pour cette recette

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• L'avis de Constance Lameignere sur la recette Tarte tomate / moutarde
  Tarte tomates Super bonne, et super simple à faire ! j'adore ce genre de recettes, merci !
  
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• L'avis de Camille Dubois sur la recette Tarte tomate / moutarde
  Tarte tomate J'ai eu la main un peu lourde sur la moutarde. Très bon mis à part cela
  
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• L'avis de Jessica Martin sur la recette Tarte tomate / moutarde
  Bon
  
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• L'avis de Brice Troyano sur la recette Tarte tomate / moutarde
  Excellent Résultat super, recette simple
  
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• L'avis de Sophie Mignolet sur la recette Tarte tomate / moutarde
  Tarte a la tomate Excellent bon au lieu du gruyere moi je met de la mozzarella c'est encore meilleur faut mettre aussi du basilic car la tomate adore le basilic .... en tout cas bravo pour cette excellente recette
  
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