Recette Brownies

Recette proposée par Alexandre Barras

La meilleure recette de Brownie que je connaisse ! A essayer réellement!

5 / 5  (488 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation Brownies

1 Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie.
2 Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué. Préchauffez le four thermostat 6 (180°).
3 Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine.
4 Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.
Pour finir
Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Brownies

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Note moyenne :

5



(488 avis)

swoody25 - 15 mai 2015
Excellent

J'y ai ajouté des M&M's concassés, c'était vraiment très bon !!! Une bonne recette, rapide à faire et à cuire : A GARDER !!!

AlisonSicile - 10 mai 2015
Très bien

Délicieux !
J'ai rajouté 5 minutes de temps de cuisson .... Le coeur du brownie est comme un fondant au chocolat et ce n'est pas pour me déplaire, délicieux !
Concernant les ingrédients, j'ai fais fondre du chocolat au lait et rajouté des noisettes mixés à la préparation. J'ai mis seulement 120g de beurre et 120g de sucre.
Ma suggestion : réduire les quantités de sucre / et beurre, rajoutez des noix ou noisettes.

alia -  2 mai 2015
Très bien

Très bonne recette, réalisée dans des moules à financiers très pratique pour faire un café gourmand !?

Lubinette - 29 avril 2015
Excellent

Excellente
mmmmmmm trop tr tr bon
Ma suggestion : tr bon

Banana - 29 avril 2015
Excellent

MEILLEURE RECETTE, mieux que celles de mon livre de recette...

lysa - 19 avril 2015
Excellent

superbe, facile a faire pourtant je ne suis pas une genie pour les gâteaux mais celui la est tres bon!

Bibi51 - 12 avril 2015
Bien

Je ne sais pas si mon plat était trop petit mais il en ressort que le gateau est hyper fondant donc pas assez cuit a mon goût ca ne ressemble pas a un brownie...déçue

rani30 -  2 avril 2015

tres jolie brownies il donne tres envie

K - 28 mars 2015

Miam miam

didine 38  - 26 mars 2015
Excellent

super bon a refaire