Recette Ravioles au potiron

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

A préparer le soir d'Halloween...

Facile

Pour 4 personnes :

• ravioles fraîches pour 4 personnes (environ 400 g)
• velouté de potiron pour 4 personnes (en brique ou instantané)
• persil ou ciboulette

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Ravioles au potiron

1Faites cuire le velouté de potiron dans une grande casserole.

2Après 5 minutes environ, ajoutez les ravioles. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.

3Ajoutez le persil ou la ciboulette hachée en petits morceaux. Servez chaud.

Pour finir... On peut aussi faire cuire dans la soupe des raviolis au fromage, ou encore d'autres sortes de pâtes.

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Raviolis de légumes sauce pimentée au basilic

Ravioles du Dauphiné

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Claire sur la recette Ravioles au potiron
  Claire Ceci n'est pas de la cuisine
  Ma suggestion : La soupe en brique n'est que de sel, gomme et exhausteur de gout. Je ne suis pas heureuse de trouver cela dans une recette d'accommodement de produits industriels
  
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• L'avis de Anne Perrin sur la recette Ravioles au potiron
  Original Original et très bon.
  Ma suggestion : C'est meilleur encore avec un velouté maison.
  
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• L'avis de Valérie Beltran sur la recette Ravioles au potiron
  Ingrédients en plus
  Ma suggestion : Je rajoute un soupçon de crème fraîche légère au velouté, des petis morceaux de chataignes et une petite poignée de fromage râpé au moment de la dégustation ! <br> Ne pas oublier de poivrer un peu.
  
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• L'avis de Raymond Zet Merveilles sur la recette Ravioles au potiron
  Raviolis au potiron Me semble simple à réaliser, quoique les ravioles soient déjà bien parfumées.... En revanche, j'aimerais bien avoir la recette des raviolis au potiron, ce dernier entrant dans la composition de la farce.... j'en ai dégusté en Toscane et c'était une merveille à laquelle je suis prêt à consacrer du temps, depuis la pâte jusqu'au service.
  
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• L'avis de Eliane Zielinka sur la recette Ravioles au potiron
  Soupe de potiron Pourquoi prendre une brique de soupe alors qu'il est si facile de faire une soupe avec un potiron frais, de l'emmental et de la crème. Bon appétit.
  
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