Ravioles au potiron

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A préparer le soir d'Halloween...

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire le velouté de potiron dans une grande casserole.
  2. 2
    Après 5 minutes environ, ajoutez les ravioles. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
  3. Pour finir
    Ajoutez le persil ou la ciboulette hachée en petits morceaux. Servez chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler claire - 16 octobre 2011
Médiocre

claire
ceci n'est pas de la cuisine
Ma suggestion : la soupe en brique n'est que de sel, gomme et exhausteur de gout. Je ne suis pas heureuse de trouver cela dans une "recette" d'accommodement de produits industriels

Signaler Anne - 11 novembre 2006
Excellent

Original
Original et très bon.
Ma suggestion : C'est meilleur encore avec un velouté maison.

Signaler Valérie - 30 juillet 2004

Ingrédients en plus
Ma suggestion : Je rajoute un soupçon de crème fraîche légère au velouté, des petis morceaux de chataignes et une petite poignée de fromage râpé au moment de la dégustation !

Ne pas oublier de poivrer un peu.

Signaler Raymond -  8 avril 2004

raviolis au potiron
Me semble simple à réaliser, quoique les ravioles soient déjà bien parfumées.... En revanche, j'aimerais bien avoir la recette des raviolis au potiron, ce dernier entrant dans la composition de la farce.... j'en ai dégusté en Toscane et c'était une merveille à laquelle je suis prêt à consacrer du temps, depuis la pâte jusqu'au service.

Signaler Eliane - 15 janvier 2004

Soupe de potiron
Pourquoi prendre une brique de soupe alors qu'il est si facile de faire une soupe avec un potiron frais, de l'emmental et de la crème.
Bon appétit.

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