Recette Fondue au chocolat

51 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Pour étonner les amis lors d'une petite soirée sympa... une fondue exquise et toujours très conviviale !

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour la fondue :
• 50 cl crème fraîche
• 500g de chocolat noir
• Pour les trempettes :
• Au choix : ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis.
• Pour accompagner :
• glace vanille
• noix de coco
• poudre de noix de coco.

• Préparation : 45 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Fondue au chocolat

1Epluchez et coupez en morceaux les fruits que vous avez choisis et mettez-les dans des saladiers.

2Vous pouvez aussi faire si vous avez plus de temps des gâteaux qu'on pourra tremper aussi dans le chocolat : financiers, gâteaux au chocolat, quatre-quarts, brioches, brownies... ou également des petits choux, très faciles à tremper car ne s'emmiettant pas, contrairement à certains gâteaux. Vous pouvez aussi préparer ou acheter des mini-canelés (les canelés étant des petits flancs,spécialité bordelaise).

3Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue, et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

4Trempez les fruits, les gâteaux, les choux, les canelés dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco (voire d'amandes). Vous pouvez alors déguster les bouchées, accompagnées de glace si vous êtes gourmands... Bon appétit !

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Moelleux au chocolat blanc et au yaourt

Fondant aux deux chocolats

 

Vos avis sur la recette fondue au chocolat

  51 avis pour cette recette

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• L'avis de Sophie sur la recette Fondue au chocolat
  Fontaine choco Perso j'ai opté pour la fontaine à chocolat comme sur cette image : http://dropstore.fr/733-3001-thickbox/fontaine-a-chocolat.jpg Beaucoup plus pratique et plus fun :-)
  
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• L'avis de Johann Leythienne sur la recette Fondue au chocolat
  La fondu au chocolat Très bon mes très dur à laver l'appareil après usage
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Mannn sur la recette Fondue au chocolat
  Miam! Super! Moi je rajoute aussi des marchmallow et des fraises tagada!
  
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• L'avis de Princessarah Sarah sur la recette Fondue au chocolat
  Fondu au chocolat Très bon et facile à faire ce que je n'aurai pas cru
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Anna sur la recette Fondue au chocolat
  Encore plus simple ! Temps de préparation trop long !
  Ma suggestion : Je suis allée sur ce site http://www.fondue-au-chocolat.com/ et j'ai commandé une fondue au chocolat au lait ( celle des gourmets) pour les enfants et une au chocolat noir ( la fondue du roy) pour les adultes. Temps de préparation 3min!! Les pots ont été vidés!
  
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