Recette Feuilletés aux épinards et au chèvre

Recette proposée par Corinne Delaporte

Une façon différente de cuisiner les épinards. Même les enfants adorent.

5 / 5  (25 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation Feuilletés aux épinards et au chèvre

1 Si vous avez des épinards frais : les faire blanchir quelques minutes, bien les égouttez puis les hacher et ajouter la crème. si vous utilisez des épinards surgelés, il suffit de les décongeler. Mettre le four à préchauffer.
2 Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4. Répartir les épinards (environ 2 bonnes cuillères), ajouter 1/2 crottin et replier la pâte pour former des petits "paquets".
3 Dorer les feuilletés au jaune d'oeuf.
Pour finir
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

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Avis sur la recette Feuilletés aux épinards et au chèvre

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Note moyenne :

5



(25 avis)

tros.a -  9 août 2014
Très bien

Très bon pour un repas simple et rapide.

jessica-c75 - 29 août 2013
Très bien

parfait pour les enfants

carole-c26 - 17 juin 2013
Excellent

super bon!!!
Très bonne recette.
Ma suggestion : Utilisez des carrés de pâtes feuilletées
J'ai utilisé des crottin de Chavignol.

sophie_t -  4 mai 2013
Excellent

rien à dire, très bien!

Vero - 21 janvier 2013
Très bien

Excellente recette, mes suggestions
Facile et savoureux
Ma suggestion : Je suggere de bien faire revenir les epinards pour les vider de leur eau avec muscade, une petite ponte d'ail et quelques portions de vache qui rit.Pour en faire un repas complet je mets une couche de jambon.

Celine - 11 octobre 2011
Excellent

Un régal
Recette faite régulièrement et c'est un vrai plaisir à chaque fois
Ma suggestion : Moi aussi j'ajoute un peu de gruyère râpé à la préparation

suzanne-c7 - 14 février 2011
Très bien

Les épinards autrement !
Idéal pour le pique-nique et pour changer des recetttes habituelles. Le côté doux et croustillant du feuilleté apporte un plus très agréable.
Ma suggestion : J'ai préparé et assaisonné les épinards avec ail, persil et muscade comme j'en ai l'habitude.

Émilie - 15 décembre 2010
Très bien

Bon
Copieux pour une entrée. Par contre parfait comme plat avec une salade.
Ma suggestion : Peut-être mettre moins d'épinards 300 gr aurait peut-être suffit !

Emmanuelle - 25 octobre 2010
Excellent

Excellent
Une très bonne façon de faire manger des épinards. Très savoureux.
Ma suggestion : Ajoutez deux tranches de lard fumé à entourer autour de la farce.

Catherine - 29 octobre 2009

Plus de goût !
Très bon.
Ma suggestion : Pour plus de goût, un peu de muscade fraichement râpée... Pour du croquant, quelques pignons de pin préalablement grillés dans une poêle sans matière grasse.