Feuilletés aux épinards et au chèvre

5 / 5  basé sur 30 avis
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Une façon différente de cuisiner les épinards. Même les enfants adorent.

Recette proposée par Corinne Delaporte

Ingrédients

  • 400 g d'épinards
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 crottins de chèvre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Si vous avez des épinards frais : les faire blanchir quelques minutes, bien les égouttez puis les hacher et ajouter la crème. si vous utilisez des épinards surgelés, il suffit de les décongeler. Mettre le four à préchauffer.
  2. 2
    Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4. Répartir les épinards (environ 2 bonnes cuillères), ajouter 1/2 crottin et replier la pâte pour former des petits "paquets".
  3. 3
    Dorer les feuilletés au jaune d'oeuf.
  4. Pour finir
    Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(30 avis)

Signaler Squeezie -  3 janvier 2017
Excellent

Cette recette est un pur delice
C'est trop bon

Signaler Minnie - 29 août 2016
Excellent

Comme tout le monde: excellente recette! Même mes enfants qui n aiment pas les légumes en ont mangés.

Signaler Leeloo42 -  4 mai 2016
Très bien

Bonne recette! Je n'avais pas de crème épaisse j'ai fait une béchamel à la place et c'était très bon...avec une petite salade d'endives par exemple! A refaire

Signaler babeth - 11 octobre 2015
Très bien

Excellent - Par contre, je mets le four sur 200°

Signaler Bicrel -  7 janvier 2015
Excellent

Excellente recette

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