Recette Poulet aux tomates

Recette proposée par Corinne Delaporte

Rapide et sympa. Trouvé et adapté du livre "Italie" de la collection "Pays gourmand".

5 / 5  (8 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 20 mn
  • 1 h 40 mn

Préparation Poulet aux tomates

1 Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Y faire revenir doucement l'ail écrasé et les oignons émincés pendant 15-20 minutes.
2 Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux, salez et poivrez. Faites revenir en remuant à feu vif jusqu'à que ce que les morceaux soient bien dorés. Mettez les tomates entières.
3 Versez le concentré de tomate, un peu délayé, et 6 cuillères à soupe de vin blanc. Couvrez et laissez mijoter à feu pendant 30 minutes.
4 Emiettez des brins de romarin et ajoutez une douzaine d'olives noires. Laissez cuire 30 minutes de plus en mouillant avec le bouillon de volaille si le plat sèche.
Pour finir
Servez avec quelques branches de romarin.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Poulet aux tomates

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(8 avis)

Soso - 23 août 2012
Excellent

Excellent
Très bonne recette
Encore meilleure réchauffée
Accompagnée de riz blanc et de courgettes grillées, un régal!

babette chailly -  8 mars 2012
Très bien

super bon
.Recette vite faite et très bonne
Ma suggestion : Je n'avais pas de romarin ,j'ai mis du thym et du basilic..enfin pleins d' herbes

yolande-r97 -  9 mars 2011
Excellent

Très bon
Délicieux.

Myriam - 17 janvier 2011
Très bien

Très facile
Très facile à faire j'ai rajouté un poivron c'était très bon!

Patrick - 30 septembre 2010
Excellent

Poulet
Un régal, surtout avec une pointe de piment d'Espelette.

Matthieu - 30 octobre 2007
Excellent

Super recette
Vraiment très simple et super bon, bravo.

Sandra - 15 novembre 2005
Excellent

Très bon
Merci pour cette recette facile à faire et très bonne servie avec du riz.

christine - 24 avril 2004

menu simple