Recette Confiture de figues au thé

22 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Sofie Moulin-Vertongen

Cette confiture est délicieuse sur des tartines de pains frais, elle accompagne aussi divinement le foie gras durant les périodes festives... et froides.

Facile

Pour 4 personnes :

• 500 g de figues fraîches
• 300 g de sucre en poudre
• 1/2 verre d'eau
• 1/2 cuillère à café de thé parfumé

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Confiture de figues au thé

1Nettoyez les figues à l'eau, puis les découper en petits morceaux.

Faites infuser le thé dans un verre d'eau.

2Mettez les figues dans une casserole à fond épais, ajoutez le sucre, mélangez bien puis arrosez avec le verre d'eau infusé.

3Faites chauffer à feu très doux en remuant de temps en temps...

4Au bout de 45 minutes, remuez et verifiez la consistance. Il faut que la confiture soit épaisse et laisse apparaitre le fond de la casserole lorsque vous passez la cuillère.

Pour finir... Versez la confiture bouillante dans des pots, fermez-les et retournez les. Laissez refroidir.

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Recette proposée par Sofie Moulin-Vertongen

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Confiture de framboises

Gelée de pommes et mûres

 

Vos avis sur la recette confiture de figues au thé

  22 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle sur la recette Confiture de figues au thé
  Avec de la menthe fraiche J ai mis du thé vert a la menthe et ajoute une grosse poignée de feuilles de menthe poivrée fraiche Vraiment parfait et un peu moins de sucre aussi
  
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• L'avis de Cyril Pourchet sur la recette Confiture de figues au thé
  Excellent Perso, j'ai choisi du thé vert parfume a la vanille . J'ai aussi mis un peu moins de sucre que la recette .
  Ma suggestion : Comme je ne pas fan Des gros Morceaux j'ai donc mixe la confiture avant de La Mettre en Pot . Excellent sur des toasts de chèvres chaud
  
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• L'avis de Annie Guyot sur la recette Confiture de figues au thé
  Très bonne confiture Très bien le mariage, figues et thé. J' ai utilisé du thé à la bergamote.
  
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• L'avis de Ambre Damiano sur la recette Confiture de figues au thé
  Excellent Merci pour la recette c'est excellent encore bravo et super les suggestions!!
  
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• L'avis de Séverine sur la recette Confiture de figues au thé
  Très bon ! Très bonne recette, le mélange thé-figue est excellent !
  Ma suggestion : J'ai utilisé du thé rouge Vanille Bourbon et j'ai mis seulement 250 g de sucre et j'ai laissé cuire 1 heure.
  
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