Tarte au chocolat classique

5 / 5  basé sur 6 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de la Tarte au chocolat classique, parfaite pour les fans de chocolat et encore meilleure avec une pâte sablée faite maison.

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 30 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe rase de sucre en poudre
  • 115 g de beurre
  • 450 g de chocolat a cuire en morceaux
  • 10 cl de lait
  • cacao en poudre pour décorer (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faites précuire le fond de tarte au four pendant 25 minutes à 180°C, thermostat 4.
  2. 2
    Mélangez dans une casserole au bain-marie la crème et le sucre. Dès que le mélange bout, abaissez le feu et ajoutez le beurre et le chocolat. Laissez refroidir et incorporez le lait froid.
  3. Pour finir
    Mettez le mélange dans le fond de tarte précuit et répartissez bien le mélange. Laissez reposer dans une pièce fraîche pendant 1 ou 2 heures. Saupoudrez ensuite la surface de cacao tamisé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Justine - 10 juillet 2007
Bien

Déçue
J'ai trouvé cette tarte trop lourde. En suivant scrupulusement la recette, cela donne un résultat beaucoup trop épais à mon goût donc bourratif.

Signaler Rachel - 23 novembre 2006

Délicieuse
Tellement bonne, j'ai dû l'imprimer pour mes amis!
Ma suggestion : J'ai mis des bananes sur le fond de tarte avant de verser le chocolat.

Signaler Stéphanie - 12 novembre 2006
Excellent

Bon
Recette parfaite, qui a bien fait l'unanimité lors d'un anniversaire. Merci beaucoup.

Signaler BM - 16 mai 2004
Très bien

Ajout
Ma suggestion : Mettre des tranches de fruits avant de verser le chocolat. Un régale !

Signaler peguy -  7 mai 2004
Excellent

Un régal
Aucun commentaire, cette recette est fabuleuse et les enfants se regalent.
Ma suggestion : J'ai ajouté à cette recette de la noix de coco rapée avec le chocolat.

Recettes similaires

Idées recettes : Tarte au chocolat