Recette Le coeur immaculé
Préparation Le coeur immaculé
Recette proposée par Astrid Collet (9 recettes)
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Original par sa forme et son goût, ce gâteau séduit à coup sûr.
1Cassez les 4 œufs et séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Quand le mélange blanchit et double de volume, ajoutez le beurre par petites quantités, la farine et la noix de coco. 
3Recouvrez le gâteau de cette meringue et replacez le tout au four éteint encore chaud pendant 5 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de noix de coco.
