Clafoutis aux poires léger

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Recette très simple à réaliser.

Recette proposée par Ginette Limoux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sucre et la crème fraîche. Ajouter les oeufs et bien battre la préparation. Ajouter progressivement la farine et le lait avec un fouet pour bien mélanger le tout.
  2. 2
    Eplucher les poires et les couper en lamelles. Les disposer au fond d'un plat à tarte préalablement beurré.
  3. 3
    Verser la préparation sur les poires en veillant à ce que les lamelles restent bien réparties sur l'ensemble de la surface. Disposer quelques noix de beurre à la surface et enfourner dans un four chauffé à 200°C.
  4. Pour finir
    Laisser cuire une trentaine de minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Sortir du four et saupoudrer immédiatement et généreusement de sucre. Servir tiède ou froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Etienne - 11 août 2010
Très bien

Simple et délicieux
Ce gâteau plaît à toute la famille
Ma suggestion : On peut faire un mélange avec des pommes et ajouter un fond de caramel, c'est très bon !

Signaler regine-t57 -  9 mai 2010
Excellent

Facile
Très bien et pas cher.
Ma suggestion : Ajouter du miel fin.

Signaler Maurice - 18 décembre 2009

Clafoutis ?
Le terme de clafoutis ne s'applique que pour une tarte aux cerises !

Signaler Caroline - 22 mai 2008
Très bien

Pas assez cuit !
Clafoutis très bon (quoique un peu sucré à mon goût) mais j'ai eu un probléme avec la cuisson... 30 minutes ce n'est pas assez alors j'ai fait au nez.

Ma suggestion : Je l'ai bien fait cuire minimum 50 minutes...

Signaler Sophie - 22 mai 2007
Bien

Bon mais...
Le résultat que j'ai obtenu était très bon mais loin d'être un clafoutis. il ressemblait plutôt à une crème aux oeufs et aux fruits.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de farine.

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