Recette Saumon sauce crevette

Recette proposée par Chantal Lacquement

Mes enfants qui ne sont pas très poisson ont adoré !

4 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation Saumon sauce crevette

1 Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en rondelles de 1 cm. Les faire cuire dans l'eau bouillante salée.
2 Couper le saumon en darnes pas trop épaisses et le faire revenir dans du beurre à feu moyen.
3 La sauce : Mélanger la crème avec le ketchup. Rajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Bien délayer. Ajouter les crevettes décapitées, décortiquées et coupées en petits morceaux.
4 Arroser les darnes avec la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
Pour finir
Servir les pommes de terre accompagnées d'une ou deux darnes, le tout nappé de sauce.

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Avis sur la recette Saumon sauce crevette

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Note moyenne :

4



(11 avis)

Przemek - 29 octobre 2011
Excellent

Super
Super bon en peut plus de crème fraiche
Ma suggestion : Pour 8 sa fait juste.

Cecile - 21 février 2008
Bien

Bien mais...
J'ai suivi la recette et je trouve que la sauce a trop le goût du vin. Pour moi, 1 verre de vin pour 3 cuillères de crème et 2 de ketchup, c'est un peu trop.
Ma suggestion : La prochaine fois, je ferai plus simple en mélangeant de la crème fraîche et de la sauce tomate.

Claudie - 21 janvier 2007
Excellent

Facile, délicieux et bon marché
Mes invités et mon mari ont adoré cette recette simple et rapide !
Le saumon reste moelleux, un régal !
Ma suggestion : J'ai servi le saumon accompagné de tagliatelles fraîches saupoudrées de parmesan râpé.

Nathalie - 25 novembre 2006
Très bien

Excellent
Bon et rapide. Avec de grosses crevettes coupées en morceaux et servi avec un riz thai. Délicieux.
Ma suggestion : J'ai laissé mijoter la sauce avec le saumon au moins 10 à 15 minutes histoire d'avoir plus de saveurs. Réussi !

Annie -  1 mai 2006
Très bien

Super bon
Excellente recette, j'ai eu des félicitations.
Ma suggestion : J'ai fait cette recette avec du coulis de tomate à la place de ketchup, plus du piment. J'ai accompagné de riz.

Aurélie - 19 mars 2006
Excellent

Un délice
Nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Nous avons fait cette recette en y ajoutant des noix de Saint-Jacques congelées, du piment de cayenne et un oignon rouge. Nous avons ajouté aussi du vin blanc pour avoir plus de sauce.
Nous avons accompagné ce plat de riz.

Muriel - 15 septembre 2004

Avis
J'ai fait cette recette hier pour mes invités, c'était délicieux
Ma suggestion : je l'ai simplement servi avec de la purée.

Dominique - 29 juin 2004

C'est facile, rapide et bon
Le mariage saumon/crevettes est agréable.
Cette recette facile est digne d'une bonne table.
Ma suggestion : J'y ai mis plus de crevettes et des épices pour plus de goût car j'avais lu les autres avis... Bravo.

Daniela - 13 avril 2004
Excellent

Plat de fêtes
Ma suggestion : Plus de crevettes feraient de cette recette un plat "grand restaurant".

Elisa - 19 février 2004

Conseil
Ma suggestion : Les crevettes roses décortiquées sont plus moelleuses et faciles a preparer