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Recette Cake à la banane

80 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélien Faillon

C'est le gâteau que je fais à chaque fois qu'on m'en demande un, car tout le monde l'adore et en réclame.

Facile

Pour 8 personnes :

4 bananes
1 orange
150 g de sucre en poudre
120 g de farine
60 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn

Préparation Cake à la banane

1Préchauffer le four thermostat 7. Faire fondre le beurre. En prélever 10 g pour beurrer le moule à cake. Presser l'orange. Tamiser la farine.

2Peler les bananes et les écrasez à la fourchette (le mieux c'est qu'il n'y ait plus de grumeaux). Y ajouter le jus de l'orange et le sucre en poudre. Mélanger énergiquement. Ajouter les oeufs, la vanille, le beurre fondu et la farine. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

3Verser dans le moule et enfourner durant 45 minutes en baissant le four à une température de 100° à 150°C.

Pour finir... Vous pouvez le déguster aussi bien chaud que froid selon vos goûts (personnellement je préfère chaud).

Recette proposée par Aurélien Faillon

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Vos avis sur la recette cake à la banane

80 avis pour cette recette

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L'avis de Anne sur la recette Cake à la banane
Recette rectifiéee Il est nettement conseillé de faire blanchir les oeufs avec le sucre (j'ai aussi réduit la quantité à 120g), afin d'obtenir un gâteau plus léger et très moelleux. J'ai ensuite ajouter 50g de beurre fondu, la demie orange pressée, deux pincées de cannelle, puis la farine et les bananes écrasées à la fourchette. C'était délicieux.

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L'avis de Steph sur la recette Cake à la banane
Cake banane Tous mon petit monde à aimées je le referais
Ma suggestion : Ras

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L'avis de Marie Chesnais sur la recette Cake à la banane
Bof bof Pas satisfaite du goût, moi qui adore les bananes. Gateau très lourd !
Ma suggestion : J'ai ajouté des carrés de chocolats pour mieux faire passer la lourdeur du gateau

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L'avis de Isabelle Odaert sur la recette Cake à la banane
Cake banane-orange

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L'avis de Lauren sur la recette Cake à la banane
Mouais On ne sent pas très bien la banane et c'est un peu lourd
Ma suggestion : Rajouter de la levure ou faire 50/50 farine/maizena peut-être.

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