Recette Sangria

Recette proposée par Christophe Delaporte

Un classique de la réception à servir hyper frais

4 / 5  (32 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 50 cl de vin
  • 10 cl de porto
  • 10 cl de cognac
  • 10 cl de Cointreau
  • 1 jus d'orange
  • 1/2 jus de citron
  • 20 cl eau gazeuse (Perrier)
  • 2 cuillerées à café de sucre en poudre
  • Des fruits de saison : 1 banane, 1 orange, 1 pêche, des fraises...

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation Sangria

1 Verser dans un grand broc (contenance plus d'un litre) les ingrédients, sauf l'eau. Laisser mariner au frais pendant 2 heures.
2 Ajouter au moment de servir une dizaine de cubes de glace et allongez avec l'eau gazeuse (20 cl). Mélangez, servez.

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Note moyenne :

4



(32 avis)

Signaler bernard-d1 - 11 novembre 2015

avec la sangria j ajoute un peu de triples sec puis 1h30 avant de servir je met 1 sachet de melange de fruits congeler dans la preparation et ça reste frais quelques heures c est tres bon

Signaler Abouchiw - 22 février 2015

C'est de la merde

Signaler Floriane -  6 juillet 2013
Pas mal

Mais 1 quoi ??
1... de jus d'orange et 1\2 ... de citron ??? 1 Quoi de jus d'orange ???
Ma suggestion : ??

Signaler lise - 12 octobre 2012
Bien

sangria
rien à voir avec une sangria espagnole, cela fait 10 ans que je passe mes vacances en Espagne
Ma suggestion : la meilleur solution c'est de prendre la sangria dans une cave , c'est pas plus cher il reste plus qu'à ajouter des fruits et ci besoin de la limonade si on aime

Signaler Intime - 11 octobre 2012
Médiocre

Oui mais il y a aussi...
elle a lair tres bonne
Ma suggestion : a mon resto Quand on propose une sangria elle ce copose de vin rouge de un litre de limonade de deux dose de wyski de sirop de canne attendre trois seconde et arreter de verser de beaucoup de sucre en poudre et en fruit il y a orange citron mais pas beaucoup ensuite de pomme et mettre beacoup de glacon ce qui donnera de leau par la suite la laisser le plus au frais environ 1h et servir personnelement jadore

Signaler nicole-p63 - 29 juin 2012
Bien

nicky
je suis d'accord avec Maryc'est une sangria putot française,mais pourquoi pas?

Signaler Gabriel - 19 janvier 2012
Très bien

Bien
Cette recette dois se faire très friache, le cognac est de trop, il faut seulement ajouter des pêches, un grand marnier serais parfait, pourtant très bonne, même pour une jeune comme moi ;)

Signaler valerie_s64 - 20 juillet 2011
Excellent

Sangri
Très bon et très fais.
Ma suggestion : J'ai acheté de la sangria en bouteille déjà préparé.
J'ai juste rajouté des bananes, de l'orange, de la pêche, des pommes et du citron.

Signaler Mary - 14 mars 2010

C'est à la française
Ce n'est pas espagnol du tout même si c'est peut-être excellent.
Ma suggestion : Vin rouge espagnol, oranges et citrons et C'EST TOUT pour les fruits et 1 seul alcool (Grand Marnier ou Cointreau), sucre de canne liquide et surtout ajouter de la cannelle en bâton et laisser macérer 1/2 journée. Les Andalous n'utilisent
jamais de Perrier, éventuellement de la limonade mais c'est facultatif.

Signaler Carmen -  4 février 2010

La sangria espagnole
La sangria est une boisson typiquement espagnole dont la recette est beaucoup plus simple. Du bon vin rouge, des pêches coupées en morceaux, du jus de citron et du zeste de citron, éventuellement du jus d'orange, et du sucre. Elle doit se servir très fraîche avec de l'eau de seltz.
Pas de cognac, pas d'autres fruits. Ce qui ne veut pas dire que les autres boissons ne soient pas bonnes, mais... ce n'est pas de la sangria.