Tapenade : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 148 avis
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Découvrez la recette de la Tapenade, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. Idéale à étaler sur des petits toasts grillés à l'apéritif.

Recette proposée par Corinne Delaporte

Ingrédients

  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 5 filets d'anchois à l'huile
  • 8 petites câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Hacher finement la gousse d’ail.
  2. 2
    Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(148 avis)

Signaler lesisas - 29 avril 2017
Excellent

Juste excellente ! J'utilise la même recette pour la verte que pour la noire et c'est parfait.

Signaler Chris - 24 mars 2017
Médiocre

Bonjour. .......Jamais d'anchois dans la tapenade.....Recette donnée par une excellente Mamy varoise !!!!!!!

Signaler Eldé7 - 12 février 2017

absolument délicieux, j'ai ajouté un peu de poivre et mes invités ont trouvé l'ensemble parfait sur de petites tranches de pain à foie gras.

Signaler Titi24 - 11 novembre 2016

Excellent facile à faire 10/10

Signaler Niki -  2 novembre 2016

Moi je la prefaire avec des olives vertes . En fait j'en ai toujours dans mon frigo , elle se conserve longtemps , et même j'en fais pour mes enfants (qui l'emporte chez eux )

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