Recette Tapenade maison

140 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Corinne Delaporte

La tapenade maison, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. C'est si simple et si bon.

Facile

Pour 6 personnes :

• 200 g d'olives noires dénoyautées
• 5 filets d'anchois à l'huile
• 8 petites câpres
• 1 gousse d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Tapenade maison

1Hacher finement la gousse d’ail

2Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.

Pour finir... En variante, vous pouvez ajouter un peu de basilic. Vous pouvez aussi le faire avec des olives vertes.

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Recette proposée par Corinne Delaporte (69 recettes)

Vins conseillés pour Tapenade maison

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• Rouge Coteaux-du-Languedoc Côteaux du Languedoc
• Blanc sec Mâconnais Saint Véran
• Blanc Centre Menetou-Salon

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Caviar d'aubergine

 

Vos avis sur la recette tapenade maison

  140 avis pour cette recette

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• L'avis de Sandrine Maresu sur la recette Tapenade maison
  Good!!
  
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• L'avis de Stephanie Dardi sur la recette Tapenade maison
  Tapenade comme j'aime C'est mieux en rajoutant quelques capres.
  
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• L'avis de Good Job sur la recette Tapenade maison
  Hmm Un delice mais un peut trop d'enchoits je suis anglaise et j'aime le cuisine du fraicais
  Ma suggestion : Moins d'enchoits
  
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• L'avis de Nermine Jlassi sur la recette Tapenade maison
  Bonne recette Très bonne recette de cuisine elle est simpla et très rapide je l aimes tRooP
  
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• L'avis de Ludivine Regnier sur la recette Tapenade maison
  Excellent Super simple à faire et fameux. Elle a été apprécié pour tous mes invités. Une recette bien équilibrée ce qui ne gâche rien.
  
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