Recette Tapenade maison

Recette proposée par Corinne Delaporte

La tapenade maison, une fois que vous l'avez essayée, vous ne pouvez plus en acheter en magasin. C'est si simple et si bon.

5 / 5  (134 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 5 filets d'anchois à l'huile
  • 8 petites câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation en video

Préparation Tapenade maison

1 Hacher finement la gousse d’ail.
2 Mettre dans le bol d’un mixeur les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.

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Avis sur la recette Tapenade maison

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Note moyenne :

5



(134 avis)

marmotte - 18 novembre 2014

j'ai suivi la recette : olives de Nyons, anchois à l'huile, ail, câpres, huile, piment; résultat : beaucoup trop salé ! J'ai alors ajouté du thon... encore trop salé ! D'où cela vient-il svp ? Merci de vos conseils

Top ! - 14 novembre 2014
Excellent

Super bon et très rapide à condition d'avoir les bons outils et de bien lire l'étiquette sur le pot d'olive. Quand on dit dénoyautées c'est dénoyautées! Ça m'apprendra ^^

Merci !

Dos Reis  - 18 septembre 2014
Excellent

mirabelle14 - 26 juin 2014

j'ai ajouté aussi du thon comme Hélène, et c'est excllent

moi - 21 juin 2014

T'as des anchois dans ton placard, toi ?

Monnier - 23 janvier 2014
Pas mal

Tapenade
moi je rajoute i petite cuill?re a caf? de cognac
Ma suggestion : xxxx

Vir - 23 novembre 2013
Excellent

Excellente
Très apprécié par tout le monde, ça change des chips à l'apéro!

sltz-c - 21 novembre 2013
Bien

Tapenade maison
Ma suggestion : J'ai ajouté du piment rouge.

Vio -  4 novembre 2013
Médiocre

Facile??
est-ce que cela dure vraiment 5 minutes????
Ma suggestion : ???

papin24 - 17 octobre 2013
Très bien

PArfait