Tarte aux citrons pour 6 personnes

Petites différences
J'ai essayé la recette et je trouve la quantité de sucre un petit peu trop élévée. De plus, est-ce que le beurre est indispensable ? Merci.

Avis
Je viens juste de goûter ma tarte au citron et c'est bien dommage car je ne l'ai pas trouvée très bonne. Il ne faut pas, je pense, hacher les citrons et peut-être mettre juste des zestes. Elle est trop acide comme ça pour moi.

Trop amer
J'ai suivi la recette à la lettre à part que sur les 2 citrons je n'ai mis la peau d'un seul suite aux commentaires de cette recette malgres ça la tarte était quand même trop amer...
Ma suggestion : Je pense qu'il ne faut pas mettre la peau et voir même ne mettre que le jus des citrons sans la pulpe

Avis
Je suis chef cuisinier depuis 20 ans et la vraie recette est celle de Mme Mutte.
Ma suggestion : Toutefois on peut remplacer le sucre semoule par du sucre glace (en diminuant la dose).

Quel délice !
Quel délice ! Ma compagne Elsa en a cuisiné un il y a quelques années et je suis tout à fait daccord ! Ce fut une grande réussite, tous nos invités ont trouvé cela excellent ! A refaire au plus vite.