Recette Tartiflette familiale

Recette proposée par Corinne Delaporte

Très facile et toujours apprécié par les grands comme les petits.

4 / 5  (135 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

  • 200 grammes de lardons
  • 500 g d'oignons
  • 1,200 kg de Pommes de terre
  • 4 dl de vin blanc sec (facultatif)
  • 2 reblochon(s)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau.
  2. 2 Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à dorer au beurre. Faire également revenir les lardons avec ou séparément.
  3. 3 Epluchez-les pommes de terre et coupez les en rondelles un peu épaisses.
  4. 4
    Tartiflette familiale : Etape 4
    Retirer la croute du reblochon, coupez-le en lamelles de 5cm de long, 0, 5 mm d'épaisseur environ.
  5. 5 Disposez dans un plat à gratin : une couche d'oignons, une couche de pomme de terre, une couche de lardon, une couche de pomme de terre et du reblochon. Facultatif : ajouter le vin blanc sec.
  6. Pour finir
    Faire cuire au four à 180°c (th. 6) pendant 30 minutes.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(135 avis)

Signaler Rosario -  7 février 2015
Excellent

Excellente recette
Légers malgré la tartiflette avec une bonne salade !!!

Signaler Fifolie -  5 février 2015

J est pas encore essayer mais sa a l aire très bon miammiam

Signaler Ou pas - 29 janvier 2015
Bien

Retirer la croute des fromages est une hérésie. Le must: faire revenir les pommes de terre à la poêle plutôt que de les cuire à l'eau, ajouter lardons et oignons. Couper le Reblochon en deux (comme une génoise) et le déposer croute vers le haut, puis au four le temps que ça gratine.

Signaler Mathieu - 28 décembre 2014

Délicieux !

Signaler jojolelapin - 26 novembre 2014
Très bien

200 kg de Pommes de terre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

c'est pas un peu beaucoup?

Signaler Alyssa - 23 novembre 2014

"La tartiflette"
C'est délicieu. Moi je l'est fait sans vin c'est très bon !!!!! ;-)
Ma suggestion : Ne pas mettre de vin .

Signaler agnès - 23 mars 2014
Très bien

super tartiflette
il y a mieux, mais c'est plus long !
Ma suggestion : faire revenir les pommes de terre coupées en dés dans de la graisse de canard 1/2 h à la poêle, c'est bien meilleur ! et pas de vin !

Signaler LOLITA  - 22 février 2014
Médiocre

Trop de vin blanc!!
Es vraiment 4dl de vin blanc? C'est pas plutôt 4cl?

Signaler Marion - 30 janvier 2014
Bien

Mmmm
tr?s tr?s bon tout le monde aime. c'est tellement bon qu e j'ose m?me pas en essayer une autre. En plus avec de la salade avec vinaigre balsamique. Parfait
Ma suggestion : parfait

Signaler Sylvie - 14 décembre 2013
Excellent

TRES TRES BON