Recette Tartiflette familiale

Recette proposée par Corinne Delaporte

Très facile et toujours apprécié par les grands comme les petits.

4 / 5  (133 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 grammes de lardons
  • 500 g d'oignons
  • 1,200 kg de Pommes de terre
  • 4 dl de vin blanc sec (facultatif)
  • 2 reblochon(s)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation en video

Préparation Tartiflette familiale

1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau.
2 Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à dorer au beurre. Faire également revenir les lardons avec ou séparément.
3 Epluchez-les pommes de terre et coupez les en rondelles un peu épaisses.
4
Tartiflette familiale : Etape 4
Retirer la croute du reblochon, coupez-le en lamelles de 5cm de long, 0, 5 mm d'épaisseur environ.
5 Disposez dans un plat à gratin : une couche d'oignons, une couche de pomme de terre, une couche de lardon, une couche de pomme de terre et du reblochon. Facultatif : ajouter le vin blanc sec.
Pour finir
Faire cuire au four à 180°c (th. 6) pendant 30 minutes.

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Avis sur la recette Tartiflette familiale

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Note moyenne :

4



(133 avis)

Ou pas - 29 janvier 2015
Bien

Retirer la croute des fromages est une hérésie. Le must: faire revenir les pommes de terre à la poêle plutôt que de les cuire à l'eau, ajouter lardons et oignons. Couper le Reblochon en deux (comme une génoise) et le déposer croute vers le haut, puis au four le temps que ça gratine.

Mathieu - 28 décembre 2014
Très bien

Délicieux !

Speaka -  9 décembre 2014
Médiocre

je me suis fait un scoliose en essayant de soulever les 200kg de patates.

jojolelapin - 26 novembre 2014
Très bien

200 kg de Pommes de terre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

c'est pas un peu beaucoup?

Alyssa - 23 novembre 2014

"La tartiflette"
C'est délicieu. Moi je l'est fait sans vin c'est très bon !!!!! ;-)
Ma suggestion : Ne pas mettre de vin .

agnès - 24 mars 2014

il y a mieux !
pas de vin blanc ! pas de crême !
pas de lardons de DINDE !
Ma suggestion : faire revenir les rondelles de pommes de terre dans du beurre 1/2h à la poêle, c'est plus long mais bien meilleur ! et le reblochon avec sa croute donne tout le moelleux au plat ...

agnès - 23 mars 2014
Très bien

super tartiflette
il y a mieux, mais c'est plus long !
Ma suggestion : faire revenir les pommes de terre coupées en dés dans de la graisse de canard 1/2 h à la poêle, c'est bien meilleur ! et pas de vin !

Henri75 - 18 mars 2014
Très bien

Tartiflette
Très bonne recette je vous invite à découvrir celle-ci : http://www.lepingouinranol.com/cuisine/tartiflette-pour-le-week-end/ Je la trouve aussi simple.

LOLITA  - 22 février 2014
Médiocre

Trop de vin blanc!!
Es vraiment 4dl de vin blanc? C'est pas plutôt 4cl?

Marion - 30 janvier 2014
Bien

Mmmm
tr?s tr?s bon tout le monde aime. c'est tellement bon qu e j'ose m?me pas en essayer une autre. En plus avec de la salade avec vinaigre balsamique. Parfait
Ma suggestion : parfait