crackers au sésame et pavot

Name: crackers au sésame et pavot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 125 g de beurre ou de margarine; 7 ml d'huile; 1 oeuf; 150 g de farine; 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude; 1 bonne pincée de sel; Du poivre; 1 bonne pincée d'ail séché; 1 cuillerée à soupe d'herbes séchées au choix

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Retrouvez ma recette de crackers au sésame et pavot. Une recette parfaite pour l'apéro : croquant avec de savoureuses petites graines... Quand on commence, difficile de s'arrêter !

Mcponpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

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Ingrédients

125 g de beurre ou de margarine
7 ml d'huile
1 oeuf
150 g de farine
1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
1 bonne pincée de sel
Du poivre
1 bonne pincée d'ail séché
1 cuillerée à soupe d'herbes séchées au choix

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
55 mn

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Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, le poivre, l'ail et les herbes. Faire un puits et y placer le beurre ramolli ou la margarine, l'huile, l'oeuf et mélanger petit à petit jusqu'à former une boule de pâte.
2

Filmer et placer au frigo pendant 30 minutes. Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau afin d'obtenir une épaisseur de 2 à 3 mm. Couper de petites formes à l'aide d'emporte-pièces et les placer sur un papier sulfurisé.

Pour finir
Garnir les formes de sésame ou de pavot ou d'herbes séchées ou encore de fromage râpé. Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes le temps que les crackers soient cuits. Laisser refroidir sur une grille.

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