Pommes d'amour de sorcière pour Halloween

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Retrouvez ma recette de pommes d'amour de sorcière pour Halloween. De savoureuses pommes qui rappellent celle de la sorcière de Blanche-Neige... Une recette parfaite pour fêter Halloween en famille ou entre amis !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 4 pommes rouges (Pink Lady pour moi)
  • 300 gr de sucre fin
  • 2 dl d'eau
  • 3 tubes de colorant rouge
  • 1/4 de tube de colorant jaune
  • 1/3 de tube de colorant bleu
  • 4 branchettes ou bâtons

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 20 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez les pommes et séchez-les bien. Retirez les tiges et enfoncez les branchettes ou les bâtons à l'emplacement de celles-ci, à travers les pommes.
  2. 2
    Préparez le sirop : versez l'eau et le sucre dans une petite casserole et portez à ébullition. Laissez cuire 15 à 20 minutes à feu vif... (ajoutez un peu d'eau si le sucre change de couleur). Le sirop est prêt quand les bulles deviennent de plus en plus petites. Ajoutez les colorants, mélangez et retirez la casserole du feu.
  3. 3
    Disposez les pommes dans un plat ou des assiettes creuses et arrosez-les avec le sirop. Laissez le sirop durcir quelques minutes sur les pommes et répétez l'opération 3 ou 4 fois, voir plus.
  4. 4
    Quand les pommes sont bien enrobées à votre goût, placez-les sur une assiette ou un plat de service et laissez refroidir à température ambiante au moins 1 heure.
  5. Pour finir
    Avant de déguster, ajoutez un peu de sirop (préalablement réchauffé s'il a trop durci) pour un effet plus... sanglant !

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