Tarte aux figues et poudre d'amandes

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Savourez cette Tarte aux figues et poudre d'amandes. Une délicieuse tarte sur une pâte sucrée maison et un fruit de saison.

Recette proposée par latabledeclara

Ingrédients

  • 1 pâte sucrée
  • 1 oeuf
  • 10 figues de Solliès
  • 50 g de sucre
  • 60 g de poudre d'amande
  • 50 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cassonade 

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Difficile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte sur 3 à 4 mm d'épaisseur (j'ai utilisé un moule rectangle 20 X 30) et la piquer.
  2. 2
    Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser un peu refroidir. Dans un petit saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre, ajouter la poudre d'amande puis le beurre fondu.
  3. 3
    Mettre la crème d'amande. Laver les figues et bien les sécher. Couper les en 4 mais sans les détacher et les enfoncer légèrement dans la crème.
  4. 4
    Combler les vides avec de petits quartiers. Saupoudrer de cassonade et de quelques copeaux de beurre.
  5. Pour finir
    Enfourner à four chaud pour environ 30 minutes. Sortir du four.

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