Charlotte aux framboises façon cheesecake

 |
Ajouter

Retrouvez ma recette de charlotte aux framboises façon cheesecake. Un dessert rapide à faire, frais et délicieux ! On y résiste pas !

Recette proposée par Anaïs Thiébaux

Ingrédients

  • 16 biscuits à la cuillère
  • 600 g de fromage frais type Philadelphia
  • 200 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de framboises (fraîches ou surgelées)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 2 h
  • 2 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le fromage frais et le fromage blanc. Ajoutez les deux sucres et mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'une crème bien homogène et lisse.
  2. 2
    Dans un moule à manqué à bords hauts, disposez des biscuits à la cuillère sur le fond du plat et tout autour des bords. S'ils ne tiennent pas, collez-les avec un peu de sirop de framboise.
  3. 3
    Remplissez le moule avec le mélange au fromage et ajoutez quelques framboises dans la crème.
  4. 4
    Pour la déco : parsemez tout le dessus avec des framboises. Attention : si vous choisissez des framboises surgelées, attendez bien qu'elles soient entièrement décongelées car elles vont rendre de l'eau.
  5. Pour finir
    Réservez la charlotte façon cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Puis, dégustez !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Cheesecake