Amuse-bouches à la crème d'anchois

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Retrouvez ma recette d'amuse-bouches à la crème d'anchois. Avec des fonds de tartes tout prêts, rien de plus facile et vous êtes sûr d'avoir les félicitations de vos convives. Un régal pour les pupilles et les papilles !

Recette proposée par MCPonpon

Ingrédients

  • Ingrédients pour 12 mini tartelettes :
  • 70 g de mascarpone
  • 35 g de crème d'anchois (pointedepenmarch.com)
  • 6 tartelettes spicy cups asian curry (pretagarnir.com)
  • 6 tartelettes spicy cups mexican chili (pretagarnir;com)
  • Pimenton de la Vera ou paprika fumé doux (mesépices.com)
  • De l'aneth

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mélanger énergiquement le mascarpone et la crème d'anchois.
  2. 2
    Placer le mélange dans une poche à douille et douiller dans les mini tartelettes.
  3. 3
    Décorer avec un peu de pimenton sur les unes et avec un peu d'aneth sur les autres. C'est prêt !
  4. Pour finir
    A déguster avec une boisson alcoolisée ou non. Ici, j'ai choisi un Ratafia de Poiré qui vient du domaine cidricole de Lalobbe en Ardennes (lesbullesardennaises.com)

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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