Steaks vegan de lentilles vertes

Name: Steaks vegan de lentilles vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de lentilles vertes; 1 cuillère à café de levure diététique; 1/2 cuillère à café d'ail en poudre; 1/2 cuillère à café de gomasio; 1/2 cuillère à café de curcuma; 1/2 cuillère à café de curry; 1/2 cuillère à café de cumin

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Savourez ces Steaks vegan de lentilles vertes parfaits pour une soirée burgers !

Andreia Dos santos

http://cozinhaestudante.over-blog.com/

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Ingrédients

1 boîte de lentilles vertes
1 cuillère à café de levure diététique
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1/2 cuillère à café de gomasio
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de cumin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
1 h 15 mn

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Préparation

1 Égouttez et rincez les lentilles. Placez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à obtenir une sorte purée assez grossière avec encore quelques morceaux.
2 Si comme moi, vous voulez les préparez à l’avance, je vous conseille de les façonner à l’aide d’un emporte-pièce et de les disposez sur des feuilles de papier cuisson individuelle que vous aurez préalablement découpées. Sinon, faites chauffer une poêle légèrement huilée (avec un pinceau ou du sopalin, j’utilise de l’huile de noix de coco), à l’aide d’un emporte-pièce formez vos steaks. Laissez cuire environ 3-4 minutes de chaque côté.

Pour finir
Dégustez chaud. Vous pouvez les accompagner avec une salade de crudités et un bol de soupe par exemple.

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Steaks vegan de lentilles vertes

Andreia Dos santos

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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