Gâteau léger au yaourt et aux poires

Name: Gâteau léger au yaourt et aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 50 g de sucre fin; 200 g de yaourt; 40 g de farine; 1 sachet de levure; 1 cuillère à soupe de liqueur de poire (facultatif); 3 poires coupées en dés; 30 g d'amandes effilées (facultatif)

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Savourez ce Gâteau léger au yaourt et aux poires. Un gâteau extrêmement léger et moelleux.

Mcponpon

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Ingrédients

3 oeufs
50 g de sucre fin
200 g de yaourt
40 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de liqueur de poire (facultatif)
3 poires coupées en dés
30 g d'amandes effilées (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Séparer les jaunes des blancs. Blanchir les jaunes avec le sucre fin. Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'eau de vie de poires et mélanger. Ajouter les dés de poires et mélanger.
2 Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Pour finir
Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler. Garnir d'amandes effilées.

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