Tarte tomates, moutarde aux noix et Saint-Nectaire
Imprimer
Découvrez cette recette de Tarte tomates, moutarde aux noix et Saint-Nectaire. Voici une tarte végétarienne réalisée avec de la moutarde aux noix locale et de l'excellent Saint-Nectaire... Un pur délice...
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 800 g de tomates
- 250 g de Saint-Nectaire fermier
- 3 cuillerées à soupe de moutarde aux noix
- 6 brins de marjolaine
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 45 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
- 1 Laver et découper les tomates en rondelles de 1 centimètre d’épaisseur. Découper le fromage en lamelles. Préchauffer le four th.6 (180°).
- 2 Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y mettre les tranches de tomates et l’ail écrasé. Laisser cuire 12 à 15 minutes à feu moyen en remuant de temps à autre pour éviter que cela n'attache. Une minute avant la fin de la cuisson, poivrer. Laisser tiédir.
- 3 Pendant ce temps, étaler la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson, piquer le fond et tartiner de moutarde aux noix. Répartir les tomates cuites. Parsemer avec la marjolaine lavée et effeuillée.
- 4 Répartir les lamelles de Saint-Nectaire. Faire cuire environ 25 à 30 minutes.
-
Pour finirServir tiède avec une salade verte. BONNE DEGUSTATION ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?