Croque monsieur aux courgettes

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Découvrez cette recette de Croque monsieur aux courgettes. Une autre façon de faire manger les courgettes aux enfants.

Recette proposée par Gaelle Roger

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et râper les courgettes. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. A la fin de la cuisson, ajouter la menthe, et le jambon blanc coupé en dé et mélanger. Réserver.
  2. 2
    Beurrer les tranches de mie de formage fondu.
  3. 3
    Déposer une bonne cuillère à soupe de préparation de courgette, sur chaque tranches.
  4. 4
    Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie. Faire de même pour les 4 croques. Mettre du beurre sur chaque croque monsieur.
  5. Pour finir
    Passer les croques dans l'appareil à croque monsieur pendant 2 à 3 minutes, ou au four pendant 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Virginie  - 31 juillet 2017
Bien

A la place de la menthe j'ai mis de l'ail et du Mme Loïc échalote ciboulette. Pas mal ça change par contre 2 croques par personne c'est de trop !

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