Verrine crème de mascarpone, fraises et spéculoos

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Découvrez cette recette de Verrine crème de mascarpone, fraises et spéculoos. Un dessert léger et fruité, de saison.

Recette proposée par MCPonpon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer les fraises, les équeuter. En prélever 250 g et les couper en 4.
  2. 2
    Dans un bol, placer les fraises coupées avec le sucre fin et le sirop de gingembre. Réserver au frais quelques heures.
  3. 3
    Mixer les 250 g de fraises avec le sucre fin. Réserver.
  4. 4
    Dans un bol, monter la crème, le mascarpone et le sucre en chantilly. Réserver.
  5. 5
    Émietter les spéculoos grossièrement. Dans chacune des verrines, placer : une couche de spéculoos, une couche de chantilly, une couche de fraises, une couche de chantilly, Poser une douille de chantilly au centre et terminer avec une couche de coulis de fraises.
  6. Pour finir
    Placer 3 (ou plus) popcorns.

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