Gâteau mousseux au chocolat à la cassonade

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Découvrez cette recette de Gâteau mousseux au chocolat à la cassonade. Simple, très gourmand, comme une mousse au chocolat.

Recette proposée par Commeuneenviededouceur

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain marie. D'autre part montez les blancs en neige. Mélangez au fouet la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème pâle. Ajoutez le chocolat, puis la farine et enfin les jaunes d’œufs. Mélangez bien.
  2. 2
    Lorsque le mélange est homogène ajoutez les blancs d’œufs en deux ou trois fois à l'aide d'une maryse en soulevant l'appareil.
  3. 3
    Versez l'appareil dans un moule graissé et faire cuire à four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes. Laissez refroidir sur grille.
  4. Pour finir
    Une recette à retrouver sur le blog http://bit.ly/2eFNRBl

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