Poivrons marinés à l’huile d’olive, ail et basilic

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Découvrez ces Poivrons marinés à l’huile d’olive, ail et basilic. Ces poivrons seront délicieux en petits tapas ou pour accompagner une salade.

Recette proposée par Isabelle Savary

Ingrédients

  • 4 poivrons,
  • Des feuilles de basilic
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Allumez le four à 200°c Mettre les poivrons en entier sur une plaque et enfournez jusqu’à ce qu'ils roussissent. Quand la peau est noire et les poivrons un peu rabougris, les sortir du four, les mettre dans un saladier qui sera filmé le temps qu’ils refroidissent. et ils vont être super facile à éplucher.
  2. 2
    Pendant que les poivrons refroidissent, piler les feuilles de basilic avec l’ail et ajoutez de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  3. Pour finir
    Une fois les poivrons refroidis, les éplucher et les couper en lamelles, Puis, les mélanger à l'huile aromatisée. Mettre au moins 2h au réfrigérateur.

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