Bouchées chocolatées, noisettes, amandes sans gluten

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Découvrez cette recette de bouchées chocolatées, noisettes, amandes sans gluten {Sans gluten / Sans lait / sans oeufs / végétalien} Gourmandise quand tu nous tiens.... En voilà des chocolatées, une vrai addiction.  Attention, quand on commence à y goûter on a du mal à s'arrêter !

Recette proposée par Allergique Gourmand Marie L

Ingrédients

  • 50 g de noisettes bio
  • 50 g d'amandes bio
  • 200 g de dattes dénoyautées bio
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable bio
  • 2 cuillères à soupe de cacao cru bio
  • 100 g de chocolat bio
  • 100 g de crème de coco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les amandes et les noisettes dans un mixeur. Mixez en gardant des morceaux. Ajoutez les dattes, le sirop d'érable, le cacao cru. Mixez à nouveau. Vous devez obtenir une pâte avec des morceaux d'amandes et noisettes.
  2. 2
    Placez du papier cuisson dans une boîte hermétique de 15 x 15 cm. Étalez la pâte, à l'intérieur, du bout des doigts.
  3. 3
    Pour le glaçage : Placez le chocolat, coupé en morceaux, dans un saladier, au bain-marie. Faites-le fondre. Remuez. Ajoutez la crème de coco, hors du feu. Mélangez. La préparation doit être homogène.
  4. Pour finir
    Versez-le par dessus la pâte. Lissez bien la surface en tapotant sur les bords de la boîte. Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pour 3 à 4h. Au moment de servir, coupez plusieurs carrés. (à conserver au réfrigérateur )

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