Tarte tatin d'abricots frais

Name: Tarte tatin d'abricots frais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte brisée; 70 g de beurre; 80 g de sucre complet; 12 abricots frais

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Découvrez cette recette de Tarte tatin d'abricots frais. Une version estival de la traditionnelle tatin aux pommes : un délice !

Glechene

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Ingrédients

1 pâte brisée
70 g de beurre
80 g de sucre complet
12 abricots frais

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle faire fondre le beurre et le sucre et attendre qu'ils se transforment en caramel. Puis le verser dans un moule à manquer.
2 Lavez et coupez en 2 les abricots Puis les déposer dans le moule côté peau sur le caramel bien serrés les uns contre les autres.

3 Recouvrir avec la pâte brisée et cuire entre 20 et 30 minutes au four.
Pour finir
Sortir du four et servir la tarte retournée dans une assiette.

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Réalisation

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