Tzatziki parfumé à la menthe et la coriandre

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Une recette fraîche et gourmande pour accompagner des légumes à l'apéro.. ou simplement sur un morceau de pain.

Recette proposée par guiguine_cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Râper le concombre et le placer dans du papier absorbant pendant au moins 15 minutes.
  2. 2
    Ciseler finement la menthe et la coriandre, préalablement rincées.
  3. 3
    Dans une jatte, mélanger les herbes, le concombre, les gousses d’ail écrasées, le yaourt et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Bien mélanger le tout puis placer au frigo avant de déguster.

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