Salade végétarienne de concombre, avocat, chèvre frais et pignons

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Savourez cette Salade végétarienne de concombre, avocat, chèvre frais et pignons. Une petite salade végétarienne qui sent bon l'été !

Recette proposée par JuleaCuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez le concombre, et découpez des tranches fines. Étalez les tranches de concombre dans 2 assiettes. Épluchez puis découpez l'avocat en tranches dans la longueur, puis en 2 et disposez également dans l'assiette, sur les concombres en rangeant le tout joliment.
  2. 2
    Émiettez 50 g de chèvre frais dans chacune des assiettes. Puis déposez 2 cs de pignons de pin dessus. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre ! Dégustez aussitôt !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Bridjet49 -  4 août 2017
Très bien

Ooooops, j'ai oublié de mentionner que j'avais remplacé le concombre par de la courgette et c'était très bien -:)

Signaler Bridjet49 -  4 août 2017

Très intéressant, facile ; on refera. Merci

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