Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio
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Découvrez ce Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio. Une recette fraîche, avec un fruit de saison, sans gluten, sans lait et sans oeufs. Rapide à réaliser, idéale pour la saison, le mariage parfait entre le lait de coco et la compotée d'abricots. A consommer très très frais !
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 5 mn
- 2 h 35 mn
Préparation
-
1
Dans un saladier, versez les graines de chia, le lait de coco, la crème de riz et le sucre. Mélangez. Laissez reposer pendant 30 min.
-
2
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en morceaux, dans une casserole. Ajoutez le sucre, l'agar agar et le romarin. Mélangez. Mettez la casserole sur feu doux. Portez à ébullition, 1 min, sans cesser de remuer. Éteignez et réservez.
-
Pour finirVersez, dans chaque verrine, le mélange graines de chia/coco. Déposez par dessus la compotée d'abricots, une fois tiède. Placez au réfrigérateur 2H00. Servir bien frais.
C'est terminé
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