Maxi cookies au caramel

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Croquez ces Maxi cookies au caramel. C'est le goûter à ne pas louper pour un "COMFORT FOOD" absolu, les Maxi Cookies aux morceaux de chocolat et fourrés au Caramel au beurre salé.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 420 g de farine
  • 150 g de sucre roux
  • 200 g de beurre mou
  • 1 pot de Caramel "Macarons" au beurre salé et Fleur de sel de l'Île de Ré de "Crystal Gourmet"
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Concassez le chocolat en morceaux, réservez. Dans le bol du robot, mélangez le sucre avec les oeufs et le beurre. Ajoutez la farine et le bicarbonate, mélangez et ensuite le chocolat concassé. Formez une boule de pâte, filmez et réservez 2h au frais.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180°C. Formez 20 petits palets de cookies, ajoutez 1 cc de Caramel sur 10 palets, recouvrez des palets restants, soudez bien les bords.
  3. Pour finir
    Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15/20 min de cuisson (selon le four). Laissez tiédir un peu avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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