Moelleux Chocolat et Framboises en bocaux

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Découvrez cette recette de Moelleux Chocolat et Framboises en bocaux. Un {Moelleux au Chocolat & Framboises} à emporter partout en pique-nique pour un goûter ou un dessert gourmand.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 6 pots à confiture en verre
  • 200 g de framboises (ou pas si vous souhaitez qu'une version chocolatée)
  • 150 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 60 g de beurre + un peu pour les pots
  • 100 ml de crème liquide
  • 120 g de farine + un peu pour les pots
  • 120 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 petite pincée de sel
  • Déco :
  • quelques framboises
  • un peu de sure glace
  • un peu de brisures de pistaches
  • petites feuilles de menthe (optionnel)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 35 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez et réservez.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez 2 oeufs entiers + un jaune avec les sucres.
  3. 3
    Montez le blanc en neige avec une petite pincée de sel. Ajoutez la farine et levure, mélangez. Versez le mélange choco-beurre, mélangez.
  4. 4
    A l'aide d'une spatule, ajoutez délicatement le blanc d'oeuf. Ensuite les framboises.
  5. 5
    Beurrez et farinez les pots, remplissez de pâte à la moitié et enfournez pour 30/35 min de cuisson (selon les fours). Laissez refroidir.
  6. Pour finir
    Pour la touche déco, ajoutez des framboises, saupoudrez de sucre glace et parsemez de brisures de pistaches.

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