Ananas rôti au sirop d'érable et à la vanille

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Découvrez cette recette d'Ananas rôti au sirop d'érable et à la vanille. Voici un dessert léger, parfumé et frais : un ananas rôti au sirop d’érable et à la vanille. Très simple à réaliser il ne vous demandera que quelques minutes de préparation avant de le glisser au four.

Recette proposée par Atableavecmaya

Ingrédients

  • 1 ananas
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 3 cuillères à café d’extrait de vanille liquide (voire moins si elle est forte en goût)
  • Cannelle en poudre (quantité en fonction de vos goûts)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Coupez la tête et la base de l’ananas. Coupez l’ananas en 2 dans le sens de la longueur puis chaque partie en 2, puis encore en 2, toujours dans le sens de la longueur, afin d’obtenir 8 « bâtonnets ». Tranchez chaque morceau d’ananas sans aller jusqu’à la base. Placez-les dans un plat allant au four.
  2. 2
    Mélangez le sirop d’érable et la vanille et versez sur l’ananas. Saupoudrez de cannelle. Enfournez pour 30 min à 180°C puis montez la température à 200°C et poursuivez la cuisson pour 10 minutes. Arrosez régulièrement l’ananas du jus de cuisson.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir afin que le jus de l'ananas s'écoule et servez à température ambiante.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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