Carpaccio de tomates multicolores

Name: Carpaccio de tomates multicolores
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 2 personnes; 1 tomate noir de Crimée; 1 tomate Green Zebra; 1 tomate ananas; Crème balsamique; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Quelques boconcini; Basilique; Sel, poivre du moulin

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Découvrez cette recette de Carpaccio de tomates multicolores. Un carpaccio de tomates multicolores pour savourer de délicieuses tomates charnues et pleines de saveurs.

Jackie Thouny

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Ingrédients

Pour 2 personnes
1 tomate noir de Crimée
1 tomate Green Zebra
1 tomate ananas
Crème balsamique
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques boconcini
Basilique
Sel, poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Difficile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1

Lavez les tomates et tranchez-les le plus finement possible.
2

Disposez-les dans un plat en intercalant les couleurs pour former une rosace.

Pour finir
N'hésitez pas à visiter mon blog : http://www.jackiecuisine.com

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