Recette oranges confites express au micro ondes

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Confire les fruits (notamment les agrumes tels que les Citrons et les Oranges) n'est pas toujours simple et l'opération est souvent très longue. Mais trouver de bons Fruits confits de qualité, n'est pas très facile non plus...

Recette proposée par Audrey S

Ingrédients

  • une orange (ou 2 citrons), 50 ml d'eau, 50 gr de sucre.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Le principe : il vous faut une orange ou un citron et un volume égal de sucre et d'eau pour réaliser un sirop. Dans un récipient avec couvercle et passant au micro-onde, mélangez sucre et eau.
  2. 2
    Coupez vos oranges (ou citron) en tranches régulières, puis plongez-les dans le bain eau + sucre.
  3. Pour finir
    Mettez le couvercle sur votre récipient et passez le tout au micro-onde entre 10 et 12 minutes. Je vous conseille de stopper à mi-cuisson, pour vérifier que tout se passe bien et éventuellement de retourner les tranches d'oranges. Et voilà, vous pouvez maintenant couper vos oranges confites en petits dés pour vos gâteaux ou bien les garder entières pour décorer, à vous de voir !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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