Clafoutis fraises et framboises au lait d'avoine

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Découvrez ce Clafoutis fraises et framboises au lait d'avoine. Parce qu'il n'y a pas que les cerises pour réaliser le clafoutis. Celui-ci très fruité aux fruits rouges de saison est succulent !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les fraises dans une passoire, les laver en les passant rapidement sous de l'eau froide. Les égoutter puis ôter le pédoncule.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Beurrer généreusement un plat à gratin allant au four, puis le saupoudrer avec le sucre vanillé.
  3. 3
    Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, le lait d'avoine et le beurre fondu. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène et lisse.
  4. Pour finir
    Couper les fraises en morceaux, les répartir dans le plat ainsi que les framboises. Verser l'appareil à clafoutis sur les fruits. Enfourner pendant 35 minutes environ. Déguster tiède ou froid saupoudré ou non de sucre glace, accompagné de fraises et framboises fraîches.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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