Salade de concombre, feta et tomates cerises

 |
Ajouter

Découvrez cette Salade de concombre, feta et tomates cerises. Une salade gourmande aux notes douces et légèrement sucrées.

Recette proposée par Poire et Cactus

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 300 g de tomates cerises
  • 175 g de feta
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe de pralines concassées
  • 2 branches de menthe fraîche
  • Une pincée de baies roses
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Laver le concombre et les tomates cerises. Éplucher le concombre à l’aide d’un économe. Couper les tomates cerises en 2. Couper le concombre et la feta en dés. Placer dans un saladier.
  2. 2
    Laver, ciseler la menthe et ajouter-la à la salade. Ajouter la crème, le miel, l’huile d’olive, les baies roses. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
  3. Pour finir
    Saupoudrer d’amandes effilées et de pralines concassées avant de servir. Servir accompagné d’un bon pain de campagne.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires