Muesli maison au chocolat, banane et noix de coco râpée

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Découvrez cette recette de Muesli maison au chocolat, banane et noix de coco râpée. Un muesli gourmand pour bien commencer la journée !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'amandes
  • 50 g de noix du Brésil
  • 25 g de graines de sésame
  • 25 g de graines de lin
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 40 g de sirop d'érable (ou miel, sirop d'agave)
  • 30 g de copeaux de noix de coco
  • 60 g de bananes séchées
  • 50 g de pépites de chocolat noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°C.
  2. 2
    Hacher grossièrement les amandes et noix du Brésil (on conserve d'assez gros morceaux pour le croquant).
  3. 3
    Dans un grand récipient ajouter les flocons d'avoine, les amandes et noisettes concassées, les grains de sésame, de lin et de chia, mélanger le tout.
  4. 4
    Faire fondre l'huile de coco et l'incorporer avec le sirop d'érable, bien mélanger pour enrober les ingrédients secs.
  5. 5
    Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 25 à 30 minutes en mélangeant toutes les 5 minutes pour une cuisson uniforme.
  6. Pour finir
    Laisser ensuite refroidir avant d'ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et bananes séchées. Conserver dans une boîte hermétique.

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