Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre

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Découvrez ces Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre. Tellement rapide à réaliser!

Recette proposée par MCPonpon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 12 h
  • 12 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Ganache fraise : Dans un poêlon, faire fondre le chocolat blanc au coco avec le coulis de fraise et la crème. Filmer au contact et placer au frigo 12h. Ensuite fouetter le mélange. Réserver dans une poche à douille.
  2. 2
    Remplir les mini tartelettes (tellines à bord droit) de Ganache fraise. Verser un fin filet de sirop de gingembre.
  3. Pour finir
    Laver, équeuter et couper les fraises en fines tranches. Garnir les tellines de 2 tranches de fraise et d'une petite feuille de basilic. C'est prêt!

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Mariana-rédacJDF - 13 juin 2017
Excellent

Bonjour Leo,

La recette est corrigée.
Bonne dégustation !

Signaler Leo  - 23 mai 2017
Médiocre

La recette ne correspond pas à l'intitulé

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