Asperges blanches et vinaigrette à l’ail des ours

 |
Ajouter

Savourez ces Asperges blanches et vinaigrette à l’ail des ours. Les asperges blanches, c’est un délice mais accompagnées d’une vinaigrette à l’ail des ours, c’est une pure merveille.

Recette proposée par Jackie Thouny

Ingrédients

  • 8 asperges blanches
  • 1 cuilère à café de pesto d’ail des ours.
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Les asperges : Épluchez les asperges. Lavez-les et faites les cuire dans une grande casserole remplie d’eau salée à couvert à petits frémissements pour une vingtaine de minutes. Égouttez-les et réservez.
  2. 2
    La vinaigrette : Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Réservez. Dressez les asperges refroidies sur un plat de service, nappées de vinaigrette à l’ail des ours.
  3. Pour finir
    N'hésitez pas à visiter mon blog : http://www.jackiecuisine.com

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires