Gâteau invisible vanillé aux pommes

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Savourez ce Gâteau invisible vanillé aux pommes . Une pâtisserie légère et douce en bouche, parfaite après un copieux repas ! On l’appelle gâteau invisible car les pommes imbibent une bonne partie de la pâte, ce qui donne à la découpe, un résultat très sympa.

Recette proposée par lolo36130

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 grosses pommes
  • Moule carré de 20 x 20 cm

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Mettre 2 oeufs et 50 grammes de sucre en poudre dans un saladier. Mélanger.
  2. 2
    Ajouter 100 grammes de lait, 20 grammes de beurre fondu et 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le saladier. Mélanger.
  3. 3
    Ajouter 70 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le saladier. Mélanger.
  4. 4
    Ajouter 4 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe. dans le saladier.Mélanger très délicatement avec une spatule pour ne pas abîmer les tranches de pommes.
  5. 5
    Beurrer un moule à manqué. Transvaser le contenu du saladier dedans et lisser avec la spatule pour que cela soit bien régulier.
  6. Pour finir
    Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.

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