Tarte salée aux épinards et Bresse Bleu

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Savourez cette Tarte salée aux épinards et Bresse Bleu. Quand la gourmandise prend des allures salées, ça donne une tarte croquante et gourmande !

Recette proposée par Poire et Cactus

Ingrédients

  • 1 kg d’épinards congelés
  • 175 g de Bresse Bleu
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • Fleur de sel et poivre
  • 1 pâte feuilletée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 10 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Décongeler les épinards à feu doux dans une casserole, jusqu’à évaporation complète de l’eau. Laisser refroidir environ 10 min.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquer le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette. Enfourner 10 min.
  3. 3
    Dans un grand saladier mélanger les épinards, les œufs et la farine. Couper le Bresse Bleu en morceaux et l’ajouter dans les épinards. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
  4. Pour finir
    Verser la préparation à base d’épinards et de Bresse Bleu dans le plat à tarte. Enfourner 30 à 40 min.

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