Chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose

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Chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose

Savourez ces chouquettes au chocolat sans gluten et sans lactose. Un délice !

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn
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Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, versez le lait d’amandes, l’eau, le sel, le sucre et le beurre. Faites bouillir.
  2. 2 Lorsque le mélange bout, ajoutez la farine, la fécule, le cacao poudre et dessécher la pâte (il faut que celle-ci se décolle toute seule des parois de la casserole ou de la cuillère).
  3. 3 Une fois la pâte desséchée, hors du feu, ajoutez les oeufs un à un en prenant soin de bien mélangez entre chaque oeufs.
  4. 4 Sur une plaque recouverte de papier cuisson et à l’aide d’une poche à douille munie d’une douille unie, dressez vos chouquettes puis recouvrez-les de sucre en grains.
  5. 5 Faites cuire vos chouquettes pendant 30 à 35 minutes à 180°C en chaleur tournante. Laissez refroidir vos chouquettes sur une grille avant de les déguster.
  6. Pour finir
    Bon appétit les gourmand(e)s !
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 1 avis)
Signaler cricri - 27 janvier 2018
Médiocre

ça n'a absolument pas marché pour moi, les chouquettes n'ont pas gonflé, le gras est sorti,
très déçue, je ne referai pas cette recette.

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